Quand nos CE2-CM1 découvrent des vers de farine

Dans le cadre de l’enseignement des sciences de la vie et de la terre, lundi 20 avril la classe des CE2-CM1 est partie à la rencontre d’un éleveur de vers de farine.

Pour ce faire, les élèves accompagnés de leur professeure des écoles se sont rendus au centre culturel de Châtillon où les attendait un producteur local.

Ce dernier leur a expliqué les tenants et les aboutissants de son activité. Aussi il leur a dépeint les nombreux avantages de la culture des vers de farine en termes de consommation alimentaire :

• Utilisation de très peu d’eau et peu d’espace.
• Très faible pollution.
• Très riche en protéines.